Guía para padres sobre como lograr que tus hijos coman menos dulces

Las Pautas de Alimentación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) recomiendan que los niños, y por consiguiente, los padres, limiten el consumo de azúcar agregada a menos de un 10 % de sus calorías diarias.

Sin embargo, la realidad es que dieta de un niño promedio suele tener un contenido tan alto de azúcar que se  puede exceder fácilmente ese límite muchas veces sin darse cuenta.

Lo bueno es que aunque parezca una tarea casi imposible, los padres si pueden llegar a romper con el ciclo de consumir azúcar en exceso con algunos cambios sencillos y mucha paciencia.

Si quieres enterarte de como lograrlo, en este artículo te damos algunos consejos útiles.

Evalúa el contenido de azúcar.

Es importante ver en las etiquetas de los productos la cantidad de azúcar agregada que contienen, ya que en promedio, los azúcares agregados representan aproximadamente el 13 % del total de calorías en la dieta promedio, y provienen principalmente de bebidas, refrigerios y golosinas con azúcar.

Lo bueno es que las etiquetas de alimentos de hoy en día muestran el total de azúcar, que incluye los azúcares naturales como los que tiene una manzana, y puede o no incluir los azúcares agregados que se utilizan para mejorar el sabor.

De esta forma, los padres pueden informarse más fácilmente sobre cuánta azúcar se le agregó a un producto. También ayuda mucho conocer la conversión de azúcar de gramos a cucharaditas (es decir, 4 gramos = 1 cucharadita). Por ejemplo, en una dieta de 2.000 calorías al día, el 10 % equivaldría a unos 50 gramos de azúcar (o 10 cucharaditas).

Descubre el azúcar oculta.

Muchos alimentos que se comercializan como «alimentos saludables» en realidad pueden tener mucha azúcar agregada. Para evitar caer en la trampa, siempre hay que revisar las etiquetas de productos como bebidas deportivas, licuados, barras proteicas y de granola, y yogures. Algunos de estos productos pueden tener de 4 a 5 cucharaditas de azúcar agregada por porción.

Si es así, la fruta entera te funcionará como un excelente sustituto de estos productos. Lo que puedes hacer si tus hijos evitan comerla es derretir un poco de chocolate amargo para sumergir la fruta, lo cual, además, será un postre que les encantará.

Lo que hay que tener cuidado es que sea solo chocolate amargo, ya que este contiene un 70 % de cacao y tiene menos de la mitad de azúcar que el chocolate con leche.

Opta por bebidas sencillas.

Ofrece leche y agua como bebidas principales para tus hijos. Esto porque aunque el zumo de frutas 100 % natural puede formar parte de una dieta saludable, hay que consumirlo con moderación según la edad. Por ejemplo, no se le debe dar a bebés menores de 12 meses, no más de 4 onzas al día para niños de 1 a 3 años de edad, y solo de 4 a 6 onzas para los niños entre 4 y 6 años de edad.

Ya que sabemos que puede ser difícil limitar la cantidad de bebidas azucaradas una vez que los niños se acostumbran al sabor, lo que hay que hacer es darles como alternativa algunas frutas en rodajas sumergidas en agua, dándole algo de sabor sin el exceso de azúcar.

Además, la Clínica Dental Equipo de la Torre te recuerda que como los zumos consumidos con regularidad pueden dar paso a las caries, se debe prestar especial cuidado a la salud bucal de los más pequeños de la casa.

Cambia la cultura.

Con demasiada frecuencia celebramos los días festivos, cumpleaños y otras ocasiones especiales con dulces. Sin embargo, los niños si que valoran otras «golosinas» tanto como las golosinas con azúcar.

Para lograr que muchas de las celebraciones con dulces se conviertan en tradiciones nuevas y más saludables debemos utilizar nuestra creatividad. Por ejemplo, puedes hablar con los maestros, sus entrenadores, jefes de escuadrones de niños exploradores y otros padres para pensar en maneras de celebrar cualquier evento con más diversión y menos azúcar.

Si el equipo deportivo de tu hijo ofrece golosinas después de los partidos, puedes sugerirles a los entrenadores que usen más bien una fruta entera; además de evitar la recomendación de bebidas energéticas. Esto porque  el informe clínico de la AAP sobre el tema indica que los niños no deben tomar bebidas energéticas y en raras ocasiones necesitan bebidas deportivas, siendo la mejor opción el agua natural.

Busca un equilibrio.

Si bien nos gustaría que nuestros hijos se mantuvieran lejos de las golosinas tanto como sea posible, también deseamos que aprendan a equilibrar todas las opciones disponibles cuando puedan tomar decisiones sobre los alimentos por sí mismos.

En este sentido, si mantienes las golosinas bajo llave o las prohíbes completamente, lo que puedes lograr es que se obsesionen por este tipo de alimentos. Lo que debes hacer es  mostrarles que un postre o una golosina ocasional no afectan negativamente su salud siempre que lo hagamos con moderación.

Al tener información sobre el consumo de azúcar y convertir las golosinas ocasionales en parte de la cultura de tu familia, de seguro que tus hijos comienzan a consumir las golosinas con moderación, disfrutándolas de manera más consciente y equilibrada.

Imitación

Los niños siempre suelen imitar a sus padres, por lo que cuando queremos implantar un nuevo hábito, debemos dar el ejemplo.

Por ejemplo, en los colegios suelen ofrecer un menú balanceado en donde le dan prioridad a las frutas más que a los dulces, pero si en casa no repetimos el hábito, no estaremos logrando nada.

Por supuesto, no vale con fingir delante del niño y comer las golosinas a escondidas, puesto que pueden descubrir los escondites del delito y comer a escondidas ellos también. Mejor, únete tu también al menú balanceado y coman todos lo mismo. Tu salud y la de tus hijos agradecerán el sacrificio.

No tener nada insano en casa. 

Si al tener la necesidad de atracarse con un buen manojo de dulces, los niños no encuentran ninguno en casa, se habrá acabado el problema. Así que en vez de comprar tantos productos azucarados, más bien puedes hacerte con zumos sin azúcares añadidos, galletas sin azúcares añadidos, sin grasas de palma, solo unas pocas gominolas, o chupa chups… Y por supuesto, muchas frutas y meriendas saludables.

Eso sí, este es un proceso lento y hay que  ir poco a poco, pensando en que un cambio de esta magnitud cuesta una barbaridad.

Si lo logras, con el paso del tiempo, los niños dejarán de pedir galletas o golosinas porque sabrán que no las hay. Si se queda con hambre, se le puede ofrecer fruta todas las veces que quiera, un trozo de pan seco y sin nada, u otras alternativas de merienda saludables.

La familia y el entorno.

De lunes a viernes, tenemos el tema bajo control porque siempre comemos en casa o en el comedor del colegio. Sin embargo el problema llega durante el fin de semana, cuando hacemos las acostumbradas visitas familiares donde la abuela consentidora o salimos a comer fuera de casa.

Por supuesto, todos sabemos que las abuelas son las peores aliadas a la hora de reducir el consumo de golosinas y que es imposible no terminar comiendo un helado en familia cuando salimos a pasear los domingos por la tarde.

Lo primero que debemos tener en cuenta en estos casos es que nadie se muere por comerse un helado un sábado, o un trozo de bizcocho un domingo. Si el niño sigue una dieta balanceada durante la semana y luego de comer alguna golosina se va a jugar y se olvida de seguir consumiendo más de estas, no hay que ser tan estrictos.

Por otra parte también están los cumpleaños, celebraciones y eventos de todo tipo, en los que nos encontraremos con estas golosinas. Pues bueno, aquí también aplica ser más permisivos ya que no nos vamos a poner a marginarles en un rincón para que todo esto quede fuera de su alcance. No es igual comerlo una vez al mes que 5 veces al día. La diferencia es evidente.

Lo que hay que intentar es que estos eventos no sean la orden del día y que de vuelta a la rutina se siga con la dieta baja en azúcar.

Malos hábitos aprendidos

Al tomar la decisión de que tenemos que hacer algo para que los niños coman menos azúcar, en seguida pensamos en lo imposible y dura que va a ser la vida de nuestros pequeños sin chucherías, sin bollería, sin refrescos…

Sin embargo, estas son nuestras propias percepciones. Los niños pueden ser igual de felices comiendo fruta para el desayuno o un pan con tomate en la merienda como lo serían comiendo un croissant de chocolate o un bollo. Los que en verdad sufrimos por no darles golosinas somos nosotros y trasladamos este pensar a nuestros pequeños.

En conclusión, debemos enseñarnos a desaprender nuestros malos hábitos para poder enseñarles hábitos nuevos y más saludables a nuestros hijos.

Residencias de ancianos, una solución necesaria

En la sociedad española cada vez la esperanza de vida es mayor. Encontrar una solución a la problemática que gran número de familias tienen con los ancianos no es sencillo, hablamos de que hay que apartarse de nuestro ser querido y que vaya a un lugar desconocido, lo que puede llegar a generarnos cierta desconfianza.  El caso es que no todo el mundo sabe que, como nos comentan desde la residencia Nuestra Señora del Rosario en Valladolid, el sector está sometido actualmente a estrictos controles por parte de la administración, tanto autonómica como central.

Uno de los problemas que tienen las familias es cuando los cuidados que tienen con la persona mayor no son todos los que son necesarios para el estado en el que se encuentra. A veces son insalvables por parte de las familias y es cuando debemos considerar de forma importante el pensar en los servicios de una residencia que soluciones toda esta problemática con las debidas garantías.

Los servicios que tienen estas residencias consiguen solventar todos los problemas que suelen tener las personas de avanza edad, en especial en cuanto a la prestación de servicios. Existen una serie de servicios mínimos que regula la Ley y que incluyen la manutención, así como la estimulación de capacidades funcionales con juego y demás actividades, la siempre necesaria dinamización sociocultural, etc.

Existen otra serie de servicios de carácter complementario como son el servicio médico, la atención por parte de psicólogos, etc. Además de otros existentes como el de cosmética, lavandería, transporte o de farmacia.

En relación con las residencias, pero también para los que no se encuentran internos en una, vamos a dar una serie de tips para evitar la soledad en las personas de edad avanzada:

Mantenerse activos

Con independencia de la edad que tengamos, estar ocupado siempre es importante, lo mismo que tener nuestra mente ocupada y en buen funcionamiento en la tercera edad, lo que pueda terminar repercutiendo en una importante mejora en nuestra calidad de vida. Por este motivo es de gran importancia que las personas de una cierta edad pasen a participar en asociaciones culturales, se apunten a cursos o hagan talleres de toda clase.

En estos tiempos, la mayor parte de la gente tiene cerca un centro de la tercera edad o de día, siendo esta clase de sitios la mejor manera de estar activos y de fomentar que las personas mayores pasen a contar con una cierta autonómica y no precisen en todos los casos de una residencia, pudiendo relacionarse con otros individuos que se encuentren en soledad.

Hacer viajes o excursiones

Con respecto a esto, lo mejor que pueden hacer las personas mayores es irse de viaje o excursión siempre que su salud se lo permita. De todos son conocidos los famosos viajes del Imserso, una oportunidad para pasarlo bien y conocer sitios nuevos.

En muchas ciudades hay asociaciones de mujeres o clubes de personas mayores que son los que se encargan de organizar excursiones próximas y de no demasiada duración. Hablamos de una alternativa interesante para todos los ancianos que bien por problemas de salud o de índole económica no se permitan viajar por una larga estancia.

Terapias asistidas con animales

Está demostrado que las personas mayores que están viviendo solos o que habitan en residencias tienen un gran beneficio en lo emocional cuando están en contacto con los animales. Hay ancianos que no se pueden ya comunicar o expresar lo que sienten, lo que hace que aumente el sentimiento de soledad. Por este motivo, el estar en contacto con perros o gatos lo que hace es reforzar la comunicación a nivel afectivo y mejorar la salud emocionalmente.

Aumenta el incentivo en el ejercicio y educación

Hay personas que están en la tercera edad que no tienen estudios y no saben escribir o leer adecuadamente. Por todo ello, el que tengan un servicio educativo adecuado a sus necesidades puede ser un gran estímulo y mejorar de forma evidente la calidad de vida. Esta clase de actividades que evitan la soledad en las personas ancianas pueden funcionar muy bien aunque sean tan simples como mostrarles nuevos juegos de mesa o que aprendas a usar aparatos tecnológicos.

La actividad deportiva en este sentido se considera una magnífica herramienta de terapia para las personas que estén solas. Para los ancianos hay actividades deportivas que se pueden adaptar a las necesidades o problemas de salud. Hay actividades de lo más recomendables para este sector poblacional, además de ejercicios acuáticos como puede ser el famoso aquagym.

Nuevo bebé, nuevo hogar

Nunca me habría imaginado en la situación de tener que cambiar de vivienda después de haber comprado la que yo pensaba que sería mi casa para toda la vida. Un año antes de casarme, mi pareja y yo nos compramos un pico con tres habitaciones y un buen salón para pasar el resto de nuestra vida junto. A los dos años llegó Alex y cerramos el círculo, pensábamos que ya teníamos lo básico y ahora solo teníamos que seguir creciendo como personas, mejorando nuestra calidad de vida cada día un poco más, pero entonces llegó la pandemia y en junio supe que me había quedado embarazada otra vez.

No era nuestra intención, de hecho ponemos medios para evitarlo, pero ha pasado. Debemos ser una de esas parejas que queda relegado a ese 1% de veces que fallan los métodos anticonceptivos, o 2%, no lo sé, pero dudo mucho que el porcentaje sea mucho mayor a eso. Al principio llegó la sorpresa junto a shock, luego empezamos a afrontar lo que se nos venía y a aceptarlo sin más, y poco después ya estábamos emocionados comprando cositas nuevas porque la mayoría de los útiles que compramos con mi primer hijo acabaron donados, regalados, o directamente en el cubo de la basura si estaban muy usados.

Luego, en septiembre, supimos que lo que venía en camino era una niña. ¡Qué ilusión, la parejita! Pensamos nosotros, y también nuestra familia, y nuestros amigos, y todos éramos felices comiendo perdices hasta que mi hermana me preguntó ¿Y dónde vais a meter a la niña en casa?

De pronto mi cabeza empezó a marearse, las neuronas chocaban unas con otras esperando encontrar salida a tal maremagno de pensamientos y me di cuenta de que ese era un problema en el que había que pensar muy seriamente.

Tres habitaciones, una era la de matrimonio, la otra la de Alex, y la tercera era un despacho del que no podíamos prescindir, pues ambos trabajamos con el ordenador y más aún con el tema de la pandemia porque teletrabajamos muchísimo. “Bueno, ahora dormirá con nosotros y luego puede compartir habitación con Álex durante unos años” pensé, pero luego me di cuenta de que, aun así, cuando Álex fuera un poco más mayor querría disponer de su privacidad y con una pequeñaja 4 años más pequeña que él lo iba a tener complicado. Eso nos hizo entender que la posibilidad de tener que mudarnos cada vez se hacía más patente y de nada servía retrasar el momento unos años si al final íbamos a acabar teniendo que hacerlo. C

Conclusión: los buscadores de viviendas en Internet se convirtieron en nuestros mejores amigos, y después de visitar muchísimos pisos nuevos y de segunda mano encontramos nuestra nueva casa a principios de diciembre. Conseguir la hipoteca no fue un problema, pusimos a la venta nuestro piso actual y en menos de 15 días obtuvimos el sí del banco, así que empezamos el papeleo y justo después de Reyes, el día 7 y como regalo de Navidad, nos dieron las llaves de nuestro nuevo hogar.

Lo primero y primordial fue conseguir más almacenaje. Al final optamos por un piso en una bonita urbanización con 4 habitaciones y 2 baños, que era de segunda mano, así que aunque estaba en buen estado, había algunas cositas que hacer antes de la mudanza. Sidón Armarios, la conocida empresa madrileña, instaló armarios a medida tanto en el dormitorio de matrimonio como en el de los niños, ya que la vivienda carecía de armarios empotrados, y luego fuimos nosotros mismos los que pintamos las paredes de toda la casa. En La Casa del Pintor Shop encontramos todos los tonos que buscábamos y a buen precio pero claro, ¡ponte tú a pintar paredes embarazada de 8 meses! Muy cómodo no es, ya os lo digo yo. Yo pintaba la parte de debajo de las habitaciones, por eso de no subirme a la escalera, pero da igual, porque lo de agacharme para llegar a la parte de abajo también era toda una maniobra con dolor lumbar incluido que no le deseo a nadie. A última hora no sabía si reír llorar, sobre todo cuando apareció Álex cubierto de pintura azul celeste en el salón donde yo estaba pintando para decirme que había intentado ayudar con su cuarto y había sufrido un pequeño accidente.

Al final Álex se estuvo quedando en casa de mi madre hasta que acabamos de pintar pero ese día, ese bendito día, la que limpió todo el estropicio fui yo y para colmo no podíamos entretenernos yendo despacio porque a mí solo me quedaba un mes para dar a luz y queríamos estar en la nueva casa cuando llegara la pequeña Sara.

La mudanza

Aun así, lo peor no fue preparar la vivienda para entrar a vivir con 4 chapuzas aquí y allá, lo peor llegó con la mudanza. Intentar preparar algo con un niño de 4 años corriendo por toda la casa es arduamente complicado pero hacerlo además con un estado de gestación tan avanzado era misión imposible. No me podía agachar, ni coger cosas de peso, tampoco podía estar demasiado tiempos entada ordenando cosas porque se me hinchaban los pies y una única vez que me dio por sentarme en el suelo a guardar la vajilla y la cristalería en una caja tuve que esperar a que llegase mi marido del trabajo para poder levantarme porque no podía.

Intenté apoyarme en el sofá, que lo tenía al lado, y no pude, llamé a mi hijo para que tirase de mí, pero nada y además cometí un grave error al llamarlo porque se asustó y estuvo llorando por lo menos 5 minutos queriendo que me levantase. Luego, cuando conseguí que me escuchara, le dije que no pasaba nada, que estaba bien, e incluso le hice un par de bromas diciéndole que estoy tan gorda y que Sara pesa tanto que no podía, que era como un elefante, y entonces le dio la risa y paso del llanto al descojone total en 2 minutos y tuve que aguantarlo así hasta que mi marido me levantó del suelo muerto también de la risa de ver a Álex intentando contarle todo lo que estaba pasando mientras se hacía pipi porque no paraba de reír.

Visto lo visto acabamos llamando a una empresa profesional para que hicieran ellos el trabajo completo y, aun así todo fue una odisea. Ellos fueron magníficos, muy profesionales, pero una vez en la nueva casa ¿quién ordena todo? Pues yo, así que aquí me tenéis, en tiempo actual, cuando me falta una semana para dar a luz (si no se adelanta ni se retrasa) ordenando estanterías, armarios e incluso objetos de decoración.

De hecho, he parado para escribiros esto y ya estoy pensando en que mi siguiente paso será ordenar los armarios de la cocina porque a este paso voy a intentar cocinar esta noche lo que sea y va a ser imposible encontrar una cuchara.

Visto lo visto, cuando leo algún artículo por ahí de esos de “Cómo hacer una mudanza con niños en casa” o cosas similares lo que yo diría es “cómo hacer una mudanza con niños y una barriga que llega antes que tú dos segundos antes a cualquier sitio”, más o menos.

Tal vez, de haber sabido que la cosa iba a llegar tan justo, me habría esperado a tener a la niña y a recuperarme antes de hacer la mudanza aunque reconozco que pensar en que la semana que viene es posible que ya esté Sara con nosotros y lo único que tengo que hacer es venir a descansar y disfrutar de ella porque tengo todo lo demás hecho me tranquiliza bastante.

Unos días antes de que naciera Álex, en pleno agosto, se rompió el aire acondicionado del salón en nuestra antigua casa y entre que compramos uno nuevo y nos lo instalaron nació mi hijo. Puede parecer una tontería, pero eso de estar pensando en el hospital que cuando te den el alta vas a ir a casa con 35 grados de temperatura de media y un bebé recién nacido con el único aliado de un ventilador puede llegar a ponerte muy nerviosa. Además, cuando a los tres días de estar en casa llegaron los instaladores, tuvimos que soportar el ruido tanto el niño como yo cuando aún estábamos recuperándonos así que en el fondo ya tengo la experiencia de dejar para más adelante algo y acabar agobiada hasta las cejas.  En el fondo, supongo, hemos hecho lo correcto, aunque haya costado un poco de más. ¿No creéis?

Una fiesta de cumpleaños en la naturaleza

Pocas cosas hay tan divertidas como una Fiesta de Cumpleaños en la Naturaleza. Lo primero que debemos saber es que este tipo de fiestas son de una temática que es bastante distinta a las clásicas celebraciones de las que hablamos habitualmente. Al pensar en la organización de una fiesta de cumpleaños, seguro que no es lo que solemos pensar. Eso sí, pensamos que este tipo de fiestas son tan divertidas como también otra clase de opciones como ir a la clásica casa de bolas u optar por un castillo hinchable.

¿Qué edad es la que podemos considerar ideal?

Como edad más adecuada podríamos hablar de un abanico entre los cinco y los seis años, pues es una buena edad en la que se pueden ir descubriendo los encantos que tiene la naturaleza y, sin duda, es un buen momento para poder organizar una excursión con tu niño o niña desde bien pronto.

Algo importante que no debe saltarse por alto es la localización del sitio mejor para que se pueda producir el paseo. Hay mucha gente que vive en grandes ciudades o alejados de parques forestales. En este sentido siempre es interesante la visita de un sitio en el que se pueda disfrutar de la naturaleza. Otra alternativa es un parque en el que exista un parque con mucha vegetación, insectos o estanques.

No olvidemos que tanto las charcas como los estanques son un sitio perfecto para que los niños puedan ir conociendo a animalitos como peces que pueden encontrarse en ellos.

En el caso de que se quiera festejar un evento al aire libre, os recomendamos algunas como la fiesta en una piscina, de la sandía, etc.

En idealfiestas.com creen que en materia de disfraces y artículos de viaje, por experiencia en su negocio, se ha producido un crecimiento, en especial en cuanto a las alternativas que hay en el mercado, pues el público cada vez es más exigente.

¿Qué actividades se pueden hacer?

Lo más importante es organizar actividades para que los niños pasen un buen rato en la jornada, para ello entregarles elementos que los distingan y pueden llevar el grupo de amigos. Una gorra es interesante en el caso de que haga bastante sol.

A la busca del tesoro

Unos días antes de que se celebre por ejemplo la fiesta de cumpleaños, puedes ponerse con tu pequeño y hablar de qué clase de cosas son interesantes para ir buscando en este clásico juego.  Se puede hacer una lista donde haya elementos que son fáciles de encontrar, caso de las rocas, piedras, hojas y demás.

La decoración también es un punto imposible. Puede ser interesante comprar un buen número de cajas de cartón, tantas como sean los invitados que asistan a la fiesta de cumpleaños a la hora de pasear por la naturaleza.

En estas cajas es donde se van a ir guardando los tesoros mientras se pasea y cuando termine, hay que dejar que los pequeños vayan decorando las cajas con las pegatinas, pinturas de colores, etc.  Una actividad que ayuda a que se relajen después de pasear.

¿Y las meriendas de cumpleaños?

Todo cumpleaños debe tener también una merienda de altura, la cual inclusa pastel. Este es un punto ideal que se debe tener en cuenta aunque nos encontremos en el campo. No debemos olvidarnos de que también se sirvan después de caminar, galletitas saladas, bocadillos, etc. Igualmente, vale también una tarta o pasteles individuales para que los cumpleaños puedan soplar la vela con los amigos.

No hay que olvidarse de también portar una bolsa de basura, donde podemos recoger la totalidad de desperdicios que se puedan generar. Siempre deja la zona en la que te encuentres mejor de cómo estaba cuando llegasteis allí.

Ya podemos ver que las celebraciones de fiestas de cumpleaños en un entorno natural entrañan bastantes ventajas. Una buena forma en la que los niños disfrutan de la naturaleza, aprendiendo cosas nuevas y con la ventaja de que van a poder respirar aire fresco en los pulmones.

Esperemos que después de todo lo dicho, tengas más claro lo conveniente que es siempre disfrutar de todas las bondades que tienen este tipo de celebraciones, que merece la pena aprovechar, pues al final la naturaleza es algo que debemos respetar, sacando siempre partido de todos los beneficios que tiene para nuestra salud, no solo para los adultos, también para unos niños que así se acercan más a ella.

Así que ya sabéis, seguro que alguno de estos consejos os será de gran utilidad y podéis comentarnos acerca de ello.

Al rico brócoli para cuidar tu dentadura

El brócoli es una fuente de calcio muy importante y por eso, nunca debe faltar en tu dieta. El calcio no solo se encuentra en los alimentos de origen animal, sino que hay infinidad de vegetales que lo contienen de manera importante. Así nos lo aseguran en el consejo general de dentistas de España.

Si quieres aprender a hacer recetas ricas en calcio sigue leyendo.

Croquetas de brócolli

Ingredientes para unas 20 croquetas

  • 150 g de brócoli
  • 250 ml de leche
  • 35 g de harina (2 cucharadas)
  • 35 g de mantequilla (2 cucharadas)
  • 100 g de queso cheddar cortado en cuadraditos
  • sal y pimienta
  • 2 huevos
  • pan rallado
  • aceite para freír

Preparación

Cocemos los brócoli al vapor o en el microondas. Picamos pequeño y reservamos. Para preparar la bechamel fundimos la mantequilla en la sartén, agregamos la harina y tostamos por 3 o 4 minutos. Añadimos la leche caliente y removemos hasta que espese. Añadimos sal, pimienta y el brócoli. Pasamos la mezcla a una fuente, cubrimos con film de cocina y dejamos enfriar por lo menos por 2 horas, hasta que la masa espese.

Con las manos engrasadas con un poco de aceite, vamos cogiendo porciones de masa y formamos bolitas. Hundimos el dedo en el centro, colocamos el cuadradito de queso cheddar, modelamos de nuevo suavemente para cerrar la croqueta, y pasamos por pan rallado, huevo y de nuevo pan rallado. Llevamos a la nevera por 1 hora, también a este punto podemos congelarlas para tenerlas listas en cualquier momento.

Calentamos abundante aceite y vamos friendo las croquetas hasta que estén doradas.

Brócoli gratinado en salsa de queso

Ingredientes:

  • 1 brócoli
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1/4 l. leche
  • 1 brick de nata líquida o crema de leche para cocinar
  • 200g queso rallado para fundir
  • Sal y pimienta

Cómo hacer brocoli gratinado con crema de queso

Ponemos agua a calentar y cocemos el brócoli hasta que esté tierno. También lo podemos preparar al vapor o en el microondas. Reservamos.

Calentamos aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolla picada a fuego lento. Cortamos la pechuga de pollo en taquitos pequeños y lo añadimos a la sartén junto a la cebolla. Salpimentamos. Añadimos la nata, la leche y el queso y echamos un poco de sal al gusto. Removemos bien hasta que se deshaga el queso. Echamos el brócoli y removemos bien hasta que se empape de la salsa.

Lo echamos todo sobre una fuente apta para horno, echamos algo más de queso por encima y gratinamos en el horno a 180º unos 5 minutos hasta que la capa superior queda dorada.

Tarta de Brócoli y queso

Ingredientes:

  • 1 Lamina de masa de hojaldre cuadrada
  • 225 g de ramilletes de brocoli pequeños
  • 150 g de jamón serrano en hilos o de panceta en tiras
  • 1 cebolla roja en rodajas finas
  • 100 g de queso azul en trocitos o cualquier otro queso de nuestro gusto
  • pimienta negra
  • nueces o piñones

Preparación de la tarta salada:

Precalienta el horno a 200 ºC.

Pon la masa en una bandeja de horno y haz un corte por el interior del borde de la masa (a unos centímetros de distancia), marcándola para que solo llegue hasta la mitad de su grosor, haremos como si fuese el marco de un cuadro.

Cocemos el brócoli al vapor 4 ó 5 minutos hasta que esté tierno y lo escurrimos.

Freímos la cebolla y el jamón sin dejar de remover, hasta que se dore, añadimos el brócoli, salteamos ligeramente y lo sazonamos con la pimienta.

Ponemos todo el el hojaldre dejando sin cubrir lo que habíamos marcado con el cuchillo. Ponemos las nueces cortadas en trozos o piñones y el queso.

Horneamos entre 25- 30 minutos hasta que la masa haya subido y este dorada.

Propiedades brócoli

El brócoli es una verdura que se puede comer cruda o cocida y se puede cocinar al vapor, al horno, agregar a cazuelas, sopas o guisos, se puede preparar en salsas, comer gratinado, frito, salteado… Eso sí, que sea brócoli ecológico.

El brócoli puede considerarse una hortaliza muy nutritiva, ya que, aporta a la dieta una gran cantidad d fibra, minerales y vitaminas, principalmente Vitamina C y folatos1,2.

Entre sus minerales encontramos; fósforo, hierro y potasio. También aporta azufre, el cual es responsable del olor característico3. Es una excelente fuente de vitamina K, C, B1, B6, A, E, Cromo, ácido fólico, Manganeso, potasio y cobre. Además es rico en omega-3, proteína vegetal, calcio, zinc, hierro y selenio4

Por otro lado, el brécol contiene fitonutrientes (glucosinolatos, isotiocianatos e indoles) entre los que destaca el sulforafano (isotiocianato) y el indol-3-carbinol (indol), antioxidantes (b-carotenos y vitamina C), fibra (soluble e insoluble) y sustancias fitoquímicas.

Debido a su composición, el brócoli posee numerosos beneficios para la salud y en esta ocasión te mostramos 14 de ellos:

1.- Ayuda a prevenir el cáncer

Por su combinación de antioxidantes, pro desintoxicantes y antiinflamatorios4

2.- Protege el sistema cardiovascular

Ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL en sangre y evita la formación de homocisteína, que es un factor de riesgo para el sistema cardiovascular4

3.- Protege la salud ocular

Por su contenido en carotenoides, asociándose su ingesta con la disminución en problemas de retina, macula y cristalino

.4.- Previene la diabetes tipo II

Debido a sus antioxidantes y a la acción de los glucosinatos

.

5.- Protege el sistema digestivo

Por su alto contenido en fibra y Fito nutrientes

.

6.- Provee numerosas vitaminas y ayuda al metabolismo de las mismas

Principalmente vitamina k y A, cuya unión ayudan a las personas con déficit de vitamina D por regular su metabolismo.4

.7.- Disminuye el riesgo de inflamación crónica

Mayormente por sus compuestos azufrados y la presencia de isocianatos y omega-34

8.- Ayuda a prevenir defectos durante el embarazo

Al ser rico en hierro y ácido fólico 5,6

9.- Protege de infecciones

Gracias al contenido en Vitamina A5 o betacarotenos que contiene el brócoli

10.- Mejora la regeneración celular y a la cicatrización5

Más motivos para tomar brócoli durante el embarazo y si hay problemas de piel.

.11.- Regula los fluidos y el balance mineral

Estas funciones las lleva a cabo principalmente el potasio4

12.- Ayuda a disminuir la presión sanguínea

El potasio ayuda a la excreción de sodio y esto disminuye la hipertensión 4

13.- Protege la salud de los huesos

El brécol es rico en calcio (fortalece los huesos) y magnesio (ayuda a la formación ósea)5,7

14.- Mejora la anemia ferropénica

Por su alto contenido en hierro, ácido fólico y vitamina C (la cual es necesaria para ayudar a absorber el hierro presente en los alimentos de origen vegetal).

Los Grados Superiores, una buena opción formativa para tus hijos 

Como padres o madres siempre queremos el mejor futuro para nuestros hijos. En todos los planos de su vida, pero sobre todo esperamos que reciban la mejor educación posible porque garantizará que como adultos tengan más opciones laborales. 

Es común que se espere como padres que nuestros hijos tengan una educación superior y es habitual que se tienda a pensar en grados universitarios. No obstante, también hay que considerar los Grados Superiores, ya que son una opción muy interesante. 

Y en este artículo te vamos a dar 8 motivos por los que los Grados Superiores hoy en día son una buena opción formativa para tus hijos. 

· Se puede acceder de diferentes maneras a los Grados Superiores 

La primera cuestión interesante que hay que conocer sobre los Grados Superiroes es que se puede acceder de diferentes maneras. Así, a un ciclo formativo superior se puede entrar con el Bachillerato. Suele ser la forma más rápida, pero también existen otras maneras. 

Así, el Gobierno indica que para acceder a un ciclo formativo de Grado Superior se necesita alguna de las siguientes titulaciones o pruebas: 

  • Título de Bachiller o un certificado de haber superado todas las materias del Bachillerato

  • Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP)

  • Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.

  • Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio). Aunque en este caso, tal y como indica el Gobierno: “Siempre que la demanda de plazas en ciclos formativos de grado superior supere la oferta, las Administraciones educativas podrán establecer procedimientos de admisión al centro docente, de acuerdo con las condiciones que el Gobierno determine reglamentariamente”.

  • Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos.

  • Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).

  • Tener cualquier Titulación Universitaria o equivalente.

  • Haber aprobado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior (se requiere tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico).

  • Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

· Los cursos suelen ser de dos años 

Los grados superiores suelen durar dos cursos lectivos. Normalmente el primer año es completo de teoría, mientras que el segundo se compaginan clases y prácticas. Así los estudiantes acceden antes al mercado laboral que si estudiasen una carrera universitaria. 

· Diferentes temáticas de especialización 

La oferta formativa en ciclos de formación superior es muy amplia. Existen opciones para todos los gustos y de todas las ramas o áreas laborales posibles. Desde las tradicionales que todos conocemos como Administración, Electricidad, Mantenimiento, pasando por Turismo, Artes Gráficas o Imagen y Sonido. Son un total de 26 familias profesionales, de las que muchas cuentan con varios títulos diferentes. 

Sí que hay que tener en cuenta que cada centro de estudios ofrece diferentes modalidades y que algunas titulaciones se pueden cursar en muy pocos centros en España. Aunque siempre se puede consultar la oferta disponible en la web todofp.es, una página del Ministerio de Educación en la que se detallan todos los títulos, dónde se pueden cursar, los perfiles profesionales que consiguen los alumnos tras su estudio, los planes formativos y los conocimientos que se van a adquirir. 

· Es una manera de saber si realmente les gusta una materia

Muchos jóvenes no tienen claro al 100% a qué se quieren dedicar. Pues los Grados Superiores pueden ser una forma de descubrir si realmente les apasiona una materia, ya que tienen una duración mucho más corta que una carrera y suelen ser mucho menos costosos. 

· También cuentan con programas de movilidad 

Todos sabemos que en las carreras se puede cursar un periodo en el extranjero. Esto es un aliciente para muchos jóvenes que sueñan con viajar y descubrir otro país. Pero hay que señalar que los ciclos formativos también cuentan con programas de movilidad. El más común es el programa Erasmus +, un programa que se centra en el aprendizaje con una clara vocación de internacionalización, ya que brinda la posibilidad a los estudiantes de estudiar fuera con el objetivo de mejorar las capacidades educativas y formativas.

· Suelen tener un periodo de prácticas en empresas 

Otra de las ventajas de los ciclos formativos es que los planes de estudios suelen incluir prácticas en empresas. “Normalmente los planes de estudios de los Grados Superiores se dividen en horas teóricas y prácticas. Lo habitual es que sean cerca de 1650 horas lectivas y 350 horas de prácticas”, indican desde la Escola Universitària Barcelona, que entre su oferta formativa se encuentran títulos de Grado Superior, Grados o Másteres. 

Y estas prácticas son una oportunidad para los jóvenes, ya que les permite adquirir experiencia en el mundo laboral por diferentes motivos. Principalmente las prácticas permiten desempeñar todas las tareas y conocimientos adquiridos en los estudios, pero también son una experiencia que añadir a su currículum. Además, muchos becarios o estudiantes en prácticas tras finalizar su periodo de formación son contratados por la empresa en la que han desempeñado sus prácticas. 

· La inserción laboral es alta 

La inserción laboral de las personas con un Grado Superior es bastante alta. Por ejemplo, según una noticia publicada en el medio online 20 minutos (que puedes leer completa haciendo click aquí) en Baleares cerca del 70% de los estudiantes de FP consiguen trabajado tres años después de haberse titulado y además en el caso de la FP superior esta cifra es mayor, alcanzando el 78% apenas un año después de haber finalizado sus estudios.  

· Se pueden complementar con un grado universitario 

Por supuesto, los estudiantes de Grado Superior pueden completar sus estudios con un grado universitario. Además, si la titulación es de la misma rama puede que algunas asignaturas se puedan convalidar, reduciendo las asignaturas que deberán aprobar para conseguir la carrera. 

Estas son las 8 razones más importantes que convierten a los Ciclos de Formación Superior en una buena opción educativa para los jóvenes.

Ideas para sorprender a tus seres queridos

Cuando llegan cumpleaños o fechas importantes como Navidad o un aniversario siempre a todos nos gusta impresionar y sorprender a nuestros seres queridos. 

No es importante un gran regalo sino mostrar que se ha pensado en ellos. A veces es mejor un pequeño detalle o una gran velada que un regalo económico súper caro. Y en este artículo vamos a dar algunas ideas para sorprender independientemente de la celebración y con un presupuesto bastante económico para todos los bolsillos. 

· Contrata un catering y evita estar en la cocina 

En Navidad o en un cumpleaños por ejemplo, es habitual que todos los familiares y amigos se junten para una gran comida o cena. En estos casos siempre hay alguien que se pega un gran trabajo, primero pensando en los platos, luego en la compra para conseguir todos los ingredientes y alimentos y luego en la cocina. Y para que todos los asistentes puedan disfrutar por igual una buena idea es contratar un catering. Seguro que todos los asistentes lo agradecen y especialmente aquellas personas que se suelen encargar de las tareas. 

Existen diferentes tipos de catering para distintas celebraciones. “Hay servicios de catering para grandes celebraciones familiares, pequeñas reuniones de amigos o incluso para eventos de empresa. Desde una pequeña celebración en casa o en el jardín, hasta un cumpleaños o una fiesta de jubilación, por poner ejemplos”, indican desde la empresa de catering en Madrid La Frolita. Así que puedes buscar diferentes opciones y escoger la opción más adecuada para tus necesidades y presupuesto. 

Las principales modalidades de catering a escoger pueden variar en función de si es un desayuno, una comida o una cena. “Se puede contratar un catering de desayuno con bebidas como café, zumos o té y opciones de repostería o tentempiés salados, como magdalenas, tartas o bocadillos. Otra opción bastante habitual que se puede escoger tanto para comidas como para cenas son los cócteles, con diferentes tapas y raciones para picotear. Además, se puede escoger simplemente los alimentos que se hacen llegar al evento en bandejas o incluso contratar personal para que prepare el cóctel en el momento y los camareros se encargan de servir y hacer llegar a los comensales. Todo dependerá del presupuesto y necesidades”, señalan desde La Frolita. 

Así que existen diferentes opciones a elegir, aunque el objetivo de esta idea es que todos los asistentes puedan disfrutar de una buena comida sin ningún tipo de preocupación. 

· Sorprender con una actuación musical 

Si como lo oyes, ya hemos dicho que es habitual juntarse en la mesa para celebrar y por qué no aportar algo diferente para entretener. Y esto se puede conseguir a través de la música. Son muchas las opciones diferentes desde contratar un grupo de música clásica para animar o una velada tranquila o incluso por ejemplo, un grupo de mariachis para demostrar tu amor por una persona. Son muchas las opciones diferentes que puedes escoger en función de los gustos de la persona a quien quieras sorprender. Además, seguro que es algo que no se espera y el factor sorpresa encanta a cualquiera. 

· Simplemente con decoración 

La decoración es fundamental en una fiesta o celebración. Puedes intentar sorprender decorando un espacio a lo grande. Por ejemplo, llega el cumpleaños de tu pareja pues puedes llenar por la noche la casa de globos y guirnaldas, es muy poco pero seguro que le encantará la sorpresa y ver toda la casa decorada al despertarse. El detalle seguro que le gustará y a ti te saldrá por muy poco dinero. Pero no sólo puedes decorar para un cumpleaños, también por ejemplo para un aniversario o San Valentín con unas cuantas velas y pétalos de rosa. Será un detalle muy romántico. 

El objetivo de esta idea se basa en sorprender y demostrar que has pensado en esa persona y has preparado un ambiente ideal para esa celebración. 

· Dar un regalo de forma divertida 

Ya os hemos dicho en este post, que a veces se sorprende más con pequeños detalles que con un gran regalo. Pues puedes intentar dar un regalo de una forma diferente. Por ejemplo, esconderlo y dar pistas para que se encuentre con una pequeña búsqueda del tesoro. Y simplemente con esto conseguirás que el momento de dar el presente sea divertido y totalmente inesperado y diferente.  Esperamos que las ideas recogidas en este artículo os ayuden a encontrar inspiración para sorprender a vuestros seres queridos y podáis crear recuerdos bonitos que rememorar juntos en el futuro. 

¿Qué problemas trata la estética ocular?

Cuando hablamos de estética ocular pensamos únicamente en las intervenciones a nivel estético que lo que hacen es mejorar el aspecto que tiene el contorno de nuestro ojo. El caso es que en esta especialidad oftalmológica se tratan también una serie de problemas funcionales en la zona de los párpados, las vías lacrimales o las órbitas oculares. Mucha gente lo desconoce, pero lo cierto es que las alteraciones de una zona que es tan delicada, pueden llegar a producir una serie de problemas a nivel ocular que los propiamente estéticos.

Las soluciones llegan a los siguientes puntos:

En Estética Ocular, creen que los pacientes que llegan a las clínicas de su especialidad tienen una mayor información de la que tenían hasta hace unos años. Lo que ha provocado, es que las propias clínicas busquen la forma de poder ofrecer más y mejores servicios a unos usuarios de los centros que además suelen ser bastante agradecidos.

Bolsas

Las bolsas en los ojos aparecen por lo general en la zona inferior, manifestándose como una pequeña hinchazón, apareciendo por acumulaciones de líquidos y de grasa. Entre las razones podemos citar el lógico envejecimiento, escasez de sueño o hidratación, además de beber alcohol o fumar tabaco, así como los desajustes a nivel hormonal, las cuales son algunos de los motivos que terminan provocando que aparezcan las bolsas.

El factor hereditario tiene una gran importancia en la aparición de las bolsas, por lo que el problema no se puede prevenir con una serie de hábitos donde la salud sea la protagonista.

Mediante la cirugía podemos eliminar este problema a nivel estético y así volver a recuperar el fresco es nuestra mirada con el procedimiento ambulatorio que no deja cicatrices y hace posible contar con una vida normal en tan solo 48 horas.

Ojeras

Con frecuencia se asocian las ojeras a estar cansado, estresado o a no dormir los suficiente. El caso es que hay más factores, caso de la alimentación desequilibrada, problemas circulatorios, retención de líquidos o problemas a nivel hormonal. En estos casos, los factores a nivel hereditario suelen influir en este tipo de alteraciones.

En estos casos, una buena cirugía lo que hace es ser de gran ayuda en la corrección de las ojeras, pues rellena las partes que están hundidas de manera ambulatoria y con anestesia local, siendo una intervención de lo más rápida, que no tiene cicatrices y que da luz a nuestra mirada.

Párpados caídos

Suelen tener un efecto a nivel estético que da lugar a una mirada apagada, pudiendo incluso reducir la visión, lo que influye notablemente en nuestra calidad de vida.

Como causas podemos citar el envejecimiento, la escasez de estímulo nervioso en los músculos, problemas musculares en el propio párpado, quistes u otros tumores.

La corrección de la ptosis palpebral es un procedimiento ambulatorio estimado en unos cuarenta minutos.

Patas de gallo

Son esas arrugas en las cuales acostumbran a enmarcarse los ojos y que se les llama de manera popular patas de gallo, siendo resultado del envejecimiento a nivel natural. De todas formas, los hábitos de vida y factores genéticos, son importantes de cara a que aparezcan tempranamente. Estamos ante una intervención estética con magníficos resultados que hacen que rejuvenezca el rostro y la mirada.

Al principio del artículo decíamos que la estética ocular como tal, no se asocia solo a las mejoras estéticas, puesto que cuando los párpados terminan por perder el tono, pueden llegar a producirse problemas a nivel funcional, caso del ojo seco.

Por lo tanto, si tenemos problemas de estética ocular, lo mejor es ponerse solución, ya que actualmente, se pueden corregir multitud de problemas de esta índole. Además, ya sabemos que se poder actuar en cuanto a las cataratas, prescibicia o la cirugía refractiva.

No hay que dejar para más tarde los problemas de salud ocular, pues de lo contrario podemos llegar a abordarlos cuando sea demasiado tarde y eso es algo no deseable. Además de a nivel estético, no debemos olvidar que siempre hablamos de que los ojos son nuestra puerta abierta al mundo y solo tenemos dos, por lo que hay que tenerlo siempre presente e intentar mantenerlos lo mejor posible.

Desde aquí os animamos a que acudáis a revisaros la vista siempre que podáis, puesto que realmente merece la pena hacer una revisión como es debido y en el caso de que hayan ciertas cosas a mejorar se ponga solución a este tema tan necesario.  Seguro que de esta forma, te encontraras mejor y podrás disfrutar de todo lo que una buena visión nos ofrece.

Tolerancia Cero

Supuestamente todos queremos educar a nuestros niños en igualdad, y digo supuestamente porque a veces creo que hay quien no tiene muy claro qué significa eso. Padres y madres de escuelas de todos los colores abogan por la educación en valores, la ética y la igualdad entre sexos. De hecho, gracias a los dioses del Olimpo, son muy pocas las comunidades que siguen educando (de base) de forma diferente a niños y niñas, pero aun así seguimos perpetuando ciertos estereotipos y es, básicamente, porque falta cultura y educación.

Y esto lo digo con conocimiento de causa porque hay quien realmente no se da cuenta de que está siendo machista o de que está reproduciendo pensamientos o ideas retrógradas provenientes de generaciones pasadas, sin maldad, pero sin descanso.

Os voy a contar un ejemplo que viví hace tan solo unos días. Cenando en casa de unos amigos que casualmente llevan a la misma escuela a la que va mi hija a su pequeño, un año mayor que mi hija, estuvimos hablando largo y tendido sobre una iniciativa conjunta de algunos profesores de literatura y el AMPA que están promoviendo la creación de relatos cortos en secundaria para educar en igualdad a los más pequeños. La idea es que los mejores relatos pasen a formar parte de un libro de cuentos infantiles que va a editar el propio colegio con estas ilustraciones de cuentos infantiles que han conseguido gracias a la ayuda de rifas y otras acciones para recaudar fondos.

La idea nos parecía magnífica a las dos parejas, que estábamos debatiendo el poder del patriarcado en nuestra sociedad y de cómo debemos educar desde la más tierna infancia a nuestros hijos con el fin de que, algún día, esa diferencia que sigue existiendo entre hombres y mujeres sea solo un recuerdo del pasado, en todos los ámbitos, y en todas las culturas.

Mis neuronas colisionaron

Poco después, en la sobremesa, se cambió el tema radicalmente y empezamos a hablar de cosas mucho más banales hasta que recordé que quería enseñarle unos conjuntos de ropa interior a la chica porque ambas tenemos mucho pecho y necesitamos sujetadores muy armados para sentirnos cómodas, tipo reductores. Saqué mi móvil para mostrarle la web donde compro este tipo de sujetador reductor Triumph (me encanta esa marca) y cuando le pasé el móvil para que viera los modelos, su marido (muy curioso él) echó un ojo también a las modelos.

Mi sorpresa llegó minutos después, cuando estábamos nosotras hablando ya de los sujetadores en cuestión y de los precios para hacer un pedido conjunto y ahorrarnos gastos de envío y él, muy seguro de sí mismo, hizo el comentario más machista que he escuchado en mucho tiempo. “Las chicas que llevan ese tipo de lencería parecen una profesional barata” aseguró, y con “profesional barata” se refería a las prostitutas de calle.

Antes de nada he de decir que la prostitución es, en mi opinión, un tipo de esclavitud y aunque respeto a aquellas mujeres que se dedican a esto por propia decisión, personalmente creo que no debería existir.

La lencería en cuestión a la que se refería era la típica de encaje negro o blanco con medias de liguero a juego y transparencias. Yo no estaría cómoda con ese tipo de ropa interior pero de ahí a decir que quien la usa parece una prostituta hay mucha diferencia, además de que, por supuesto, cada una de nosotras tiene derecho a vestir como le dé la gana sin que nadie la tache de nada (ni en positivo, ni en negativo).

Imagino que mi cara fue un poema porque su mujer se dio cuenta enseguida y él poco después. Intentó explicarse, que no pretendía ofender, que simplemente no le gustaba ese tipo de ropa interior, pero el caso es que él ya había hecho el comentario y ese tipo de comentario puede causar mucho daño, tanto en la educación de su hijo si llega a estar delante y ser un poco mayor, como en nuestra sociedad. Y es que mientras sigan vigentes ese tipo de pensamientos que, supuestamente no causan daño pero en realidad perpetúan la visión machista de nuestra cultura, no avanzaremos realmente todo lo que necesitamos avanzar.

Luego hay quien critica que cualquier mujer pueda acceder a ciertos productos de defensa personal pues los catalogan como armas, y en realidad lo son, pero es que es normal que tengamos miedo porque igual que existen esos comentarios sin malicia y los seguimos reproduciendo sin darnos cuenta del verdadero significado que tienen, siguen existiendo quienes piensan que si llevas un determinado tipo de ropa tienen derecho a abusar de ti, en cualquier sentido.

Y una cosa quiero dejar clara, vistas como vistas, incluso si vas caminando en ropa interior o desnuda por la calle, nadie tiene derecho a abusar de ti, ni a insultarte, ni a decirte nada fuera de lugar. Nadie.

Así que, si bien es verdad que estoy en contra de las armas y el hecho de pensar que hay países donde están totalmente permitidas me pone los pelos de punta, entiendo perfectamente que haya comercios como esta tienda online de electrónica en Andorra, MercaMarket88.com, que sigan siendo conocidas por vender productos de defensa personal ideados, especialmente, para la protección de la mujer. Ojalá no hicieran falta, pero la realidad es que la hacen.

La situación legal en España

Me estuve informando sobre qué es legal, y que no, en nuestro país y por lo que pude averiguar hay ciertas armas de autodefensa permitidas siempre y cuando cumplan unas condiciones. Por ejemplo, si hablamos de sprays de autodefensa (que es lo más vendido) cabe destacar que en España son legales, pero solo si están homologados y contienen un máximo del 6% del principio activo denominado capseicina. EN otras palabras, que solo se venden aquellos que no van a causarle un daño irreversible al atacante, cosa que comprendo, porque también habrá más de una mujer que se equivoque por error y más de una persona (del sexo que sea) que pueda usar estos spray de pimienta para atacar de forma desproporcionada y hay que destacar que estos productos están ideados solo para defensa personal.

Además, estos sprays de defensa solo pueden usarlos personas mayores de 18 años y únicamente pueden venderlos las armerías en nuestro país, de ahí que haya quien acude a países cercanos como Andorra o Portugal para adquirirlos de forma más sencilla en tiendas menos especializadas.

¿Qué otros productos de defensa personal están permitidos en nuestro país?

  • Sprays de pimienta: producen un efecto que perdura hasta 30 minutos después de su uso. Actualmente solo hay 3 marcas homologadas en Epsaña.
  • Linternas deslumbrantes: hay muchísimos modelos que puedes llevar en el bolsillo y tienen una luz con efecto deslumbrante e irritante si se apuntan hacia la vista de alguien.
  • Llaveros alarmas: este tipo de llavero emite una alarma para llamar la atención de otras personas cuando se está sufriendo un ataque.

No permitidos:

  • Sprays de gas lacrimógeno: producen irritación y causan lágrimas al atacante e imposibilidad de abrir los ojos.
  • Objetos punzantes: da igual si son llaveros, pintalabios o cualquier otro producto ideado para la defensa personal porque si son punzantes y pueden causar daño en este sentido se les consideran armas blancas, totalmente prohibidas en nuestro país para defensa personal.

Otros productos como las defensas que dan descargas eléctricas y las porras están totalmente prohibidas en nuestro país.

Este año ya van 35 mujeres asesinadas por sus parejas o exparejas, y según datos que maneja RTVE, más se denuncian más de 1000 agresiones y abusos sexuales cada mes. Todo esto en un año atípico en el que hemos pasado casi 3 meses confinados y muchísimo más tiempo, en general, en casa. Puede que a nivel de maltrato en pareja esto no haya influido positivamente, sino más bien de forma negativa al pasar más horas juntos víctima y maltratador, pero ¿no debería haber incluido positivamente en el número de agresiones sexuales? Al final, estar en casa debería ser sinónimo de estar segura y parece que no ha sido así, eso o han aumentado tanto este tipo de agresiones que hasta eliminando tres meses de los 12 del años siguen habiendo números escandalosos.

Algunos dirán que extrapolo mucho al empezar hablando de una especie de “micromachismo” o de conducta estereotipada y acabar hablando de abusos sexuales, maltratos y mujeres asesinadas pero es que creo, desde lo más hondo de mi corazón, que para acabar con todo tipo de maltrato hacia la mujer (sea de la índole que sea) hay que acabar con los micromachismos y educar en igualdad evitando estereotipos de cualquier tipo, ya sea hacia la figura del hombre o hacia la figura de la mujer, porque esos estereotipos son los que algunos usan para castigar a la víctima y defender al atacante.

Como dicen en la tele, en mi casa “tolerancia 0”.

La primera visita al dentista: factores que influyen en su adaptación

La adaptación de los más pequeños de la casa a la consulta odontológica es crucial  si queremos lograr y mantener su colaboración durante el tratamiento. Esto no sucederá por sí solo y con facilidad, tenemos que preparar a los pequeños para su primera consulta y seguir reforzando las conductas acordes durante los primeros años de consulta. Para esto debemos apoyarnos en  un proceso de enseñanza- aprendizaje por el cual se adquieran valores, actitudes y conocimientos que promuevan en el niño una actitud positiva hacia la consulta odontológica.

Por ejemplo, debido a razones preventivas, recomendamos que la primera visita al dentista coincida con el primer año de edad del niño. Sin embargo, cuando el niño cumple tres o cuatro años, es que posee suficientes habilidades comunicativas y socializadoras como para acceder a las exigencias de una cita odontológica. Es justo en esta edad cuando puede volverse participe del proceso y establecer una comunicación con padres y especialistas en pro de lograr los mejores resultados, colaborando así con el proceso de adaptación

Dentro de este proceso de adaptación influirán una serie de variables que podrían favorecer al éxito o, en caso de no haber un buen manejo de la situación, desfavorecerle por completo; siendo uno de los más importantes la comunicación entre especialista y paciente. La comunicación en odontopediatría con los más pequeños y sus padres es básica para que entiendan la importancia del tratamiento y este se puede aplicar sin problemas.

¿Cómo mantener una buena comunicación en odontopediatría?

Los niños tienen unas características especiales que hacen que exista una figura clínica específica para encargarse de su tratamiento: el odontopediatra. Este profesional, además de contar con conocimientos odontológicos, también está capacitado para tratar a los niños y poder aplicarles los tratamientos de forma eficaz.

Para este, la primera y más importante herramienta es la comunicación con el paciente infantil. Sin este paso previo, será muy difícil hacer que la experiencia de los más pequeños en la clínica dental sea positiva.

La conversación debe ser natural y agradable, interesándose sobre sus gustos y actividades para ganar la confianza del niño. Una vez que se establezca este contacto, el odontopediatra continúa con la explicación ordenada de los procedimientos que debe realizar. Aquí, el mensaje siempre debe ser claro, para que se pueda comprender todo.

Por supuesto, hay ciertas técnicas que ayudarán al profesional a conectarse con el niño. El equipo especialista en odontopediatría de Clínicas Odonthos nos explican algunas:

Vocabulario adecuado

El odontopediatra debe hablar con los niños simplificando las explicaciones técnicas. Utilizar un lenguaje pediátrico adaptado que permita tranquilizar al niño y evitar que tenga ansiedad. Para esto puede emplear expresiones o nombre sustitutivos para palabras con connotaciones negativas, por ejemplo, equipo de rayos X (cámara de fotos), radiografía (fotografía) o turbina (cepillo de dientes con agua).

Explicar y enseñar

La mayoría de conceptos utilizados por el odontopediatra son técnicas que se utilizan en todos los campos de la comunicación en odontopediatría reducidos a su máxima simplicidad. Cuando explicamos y enseñamos, lo que hacemos es familiarizar al niño mediante una aproximación al ambiente e instrumentos de la consulta dental:

  • Decimos y explicamos al niño lo que se le va a hacer, de forma que ayudemos a reducir la ansiedad y el miedo.
  • Mostramos al niño como se va a llevar a cabo la técnica.
  • Efectuamos la técnica tal como se le ha explicado y demostrado.

Instrucciones concisas

Como en todo tratamiento odontológico, la colaboración del paciente también implica el seguimiento de instrucciones. Cuando se trata con niños, es importante que las instrucciones sean precisas y concretas para que el niño las pueda entender. Dependiendo de la edad del niño, estás también podrían ir acompañadas de información que explique el por qué de las instrucciones, ya que éstas pueden generar rechazo o miedo en los pacientes infantiles.

Buen tono de voz

El tono de voz es un aspecto clave en la comunicación verbal que va más allá de las palabras. Si lo sabemos utilizar debidamente puede ayudar mucho a restablecer comunicaciones perdidas en pacientes con conductas no colaboradoras. Por ejemplo, con un cambio súbito y abrupto del tono de voz, puede devolvernos la atención del niño; eso sí, luego debemos contrarrestarlo rápidamente con un alabo cuando la conducta del pequeño cambia a la correcta.

Disminuir la ansiedad de los padres

Muchas veces, parte de la ansiedad que tienen los niños antes de su primera consulta con el dentista, viene de la ansiedad que sienten los padres y le transmiten, Por lo mismo, al disminuir este miedo paternal, podremos tratar efectivamente a los niños.  Esto lo podemos lograr ofreciendo más información a los padres sobre técnicas disponibles para controlar la ansiedad de su hijo, por ejemplo.

Ludoterapia y distracción

Se trata de distraer un poco al niño de lo que está pasando en la consulta, eliminando tensiones y miedos. Esto también nos ayuda a reforzar la comunicación con el paciente, que al hablar con nosotros se sentirá más tranquilo porqué eliminará la sensación de estar en contacto con un desconocido.

La Ludoterapia, entonces, busca distraer al paciente hablando sobre temas eternos a la consulta dental, como hobbies u otras cosas más agradables para él. Un ejemplo de ello puede ser preguntar o interesarnos por temas ajenos a nuestro tratamiento durante la preparación para la anestesia. Otro tipo de distracción puede conseguirse con juguetes, dibujos y pósters en el caso de los más pequeños, o incluso con música.

Otras variables que influyen en la conducta del niño durante la atención odontológica

Si es verdad que la comunicación es el factor decisivo en la adaptación a la consulta odontológica, existen otras variables que también debemos tomar en cuenta si queremos alcanzar el éxito en nuestro trato con los pacientes infantiles. Estas son:

Ambiente odontológico


Ya que el primer objetivo que debe alcanzar el especialista es infundir confianza en el niño y hacer agradable el primer contacto, necesitará comenzar en un área adecuada, recreativa, separada del consultorio, en la cual se puedan integrar los niños, crearles confianza y reducir la ansiedad


Odontólogo

El odontólogo sirve de fuerza orientadora principal, por lo que debe dar el ejemplo para todo el personal, además es importante que se mantenga objetivo y conserve su capacidad para evaluar a los niños con exactitud.

Como dijimos anteriormente, la comunicación que establezca permitirá que el odontólogo conozca mejor a su paciente y que pueda lograr que el niño se relaje y coopere con el tratamiento. Por lo tanto su lenguaje debe depender de la edad del niño y debe tener una voz suave y clara. Así, logrará un acercamiento exitoso con el niño, permitirá una buena adaptación y creará una atmosfera de confianza y un ambiente placentero.

Personal auxiliar

La manera como se conduzca el personal auxiliar, también puede afectar dentro del proceso de adaptación. Todos deben conocer sus deberes, tener claro lo que está sucediendo en el consultorio y conocer los objetivos perseguidos, desde el momento en que el niño entra a la sala. Por lo que el personal debe estar capacitado y bien adiestrado, además de tener una apariencia agradable.


Padres


Como dijimos anteriormente, la conducta de los padres afecta directamente la conducta del niño. Estos ejercen una profunda influencia sobre el niño, afectando el comportamiento de éste en nuevas situaciones.

Numerosos estudios han demostrado que padres que permiten autonomía y expresan afectos tienen hijos amistosos, cooperadores y atentos; a diferencia de padres punitivos e indiferentes, que generan hijos intolerantes con conductas negativas. Por lo tanto, el especialista debe intentar primero ganar la confianza de los padres, reducir sus angustias y educarles en el tipo de conducta que se debe tener durante el proceso de adaptación para que este sea exitoso.

Niños

Para lograr el tratamiento dental del niño en la consulta odontológica, debe comprenderse su conducta y la etapa de crecimiento en la que se encuentran. Esto porque la conducta va a variar de acuerdo a la edad que tenga el niño. Estas son.

  • Dos años: En esta edad los niños sienten dependencia hacia la madre y dificultad para establecer relaciones interpersonales. Necesitan tiempo para habituarse a situaciones nuevas. Sufren cambios rápidos de humor. Se cansan con facilidad.
  • Tres años: Sienten curiosidad sobre el mundo de alrededor. Tienen un mayor contacto verbal. Existe el deseo de imitación.
  • Cuatro años: Gran actividad física y mental. Son inquisitivos y grandes habladores. Desean probar nuevas experiencias. Sienten confianza en sí mismos.
  • Cinco años: Estabilidad emocional. Pensamiento realista en secuencias lógicas. Deseo de ser aceptado. Son sensibles a las alabanzas y recriminaciones.
  • Seis años: Alternancia entre el afecto y el rechazo. Autoafirmación. Tendencia a la hipocondria. Tienen poco interés por el orden y la limpieza.

La primera experiencia con el dentista

La primera visita odontológica debe ser agradable, positiva y simple, ya que el comportamiento futuro del niño va a depender en gran parte de esta primera experiencia.


Es necesario realizar las operaciones más sencillas e ir avanzando a las más complejas, a menos que sea necesario tratamientos de urgencia. Por ejemplo, se puede hacer un examen clínico, toma de radiografías, profilaxis, fluoruros, etc Todas estas constituyen formas de adaptación del niño al tratamiento dental.